牛奶的确是个好东西，但它并不适合所有人，有些人喝了牛奶以后不能很好地消化吸收，甚至一喝就拉肚子，这可能是由于乳糖不耐受引起的，而好的应对方法就是别喝，或者选用低乳糖牛奶。
市面上的牛奶产品有很多种，那么，对于痛风患者来说，到底能喝牛奶吗?能喝酸奶吗?贵阳有哪些医院治疗痛风？
我们先来看看中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红老师的总结：
多项流行病学研究表明，较高的低脂乳制品摄入量有利于预防痛风。
虽然并未发现蛋白质的总摄入量与痛风患病风险和血清尿酸水平之间有显著的关系，但牛奶蛋白质的摄入量，则分别与痛风的患病风险及血清尿酸水平，都呈极显著的负相关性。
所谓的负相关性，就是指随着牛奶蛋白质摄入量的增加，痛风的患病风险和尿酸水平是下降的。
不过，对于这个结论的理解，我们千万不可以断章取义。多喝牛奶并不可以完美地控制尿酸，远离痛风。
要知道，人体80%的尿酸源于自身代谢，痛风是由于体内的嘌呤代谢出了问题。饮食控制在痛风的防治中只能作为辅助手段，不可或缺，也不可完全依赖。
美国风湿病学会痛风治疗指南中也提出：痛风患者可以适量饮用低脂和脱脂奶制品。
我们再来看看一些相关的研究报道：
一项在4.7万名男性中进行12年跟踪的流行病学数据分析结果提示，每多吃一份低脂乳制品，血清尿酸水平下降5%左右。
每天喝两杯以上脱脂牛奶的男性和几乎不喝的男性相比，患痛风的风险降低了近50%;每周喝两次低脂酸奶，相比于几乎不喝的男性，痛风患病风险也降低了近30%。
在消除了年龄因素的影响，并将乳制品分为牛奶、酸奶、乳酪后分析发现：喝牛奶和酸奶有助于降低血清尿酸水平。
每天喝至少1份牛奶(250g)或半份酸奶的人，相比于完全不喝的人，血清尿酸水平均下降了约25%。但是，并未发现乳酪制品与血清尿酸水平之间有显著的相关。
需要我们特别注意的是：更适合痛风患者的是脱脂或低脂奶制品。
脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，而且脂肪高的膳食还会导致肥胖和代谢紊乱。
很多痛风患者本身体型偏胖，或者还同时有其他代谢性疾病，例如糖尿病等，所以，相比全脂牛奶，脱脂或低脂奶制品(包括酸奶)是更好的选择。
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